O esenciálnych aminokyselinách vieme, že organizmus si ich nedokáže vytvoriť sám a tak musia byť prijímané externe.
Zbehlejší v tematike vedia, že ich je osem, z toho tri sú tzv. vetvené a významným spôsobom sa podieľajú na raste a ochrane svalovej hmoty, ale rovnako aj na celkovom zdraví organizmu.
Práve o tejto trojici, súhrnne označovanej BCAA (z angl. branched chain amino acids), bude dnes reč.
Trošku z učebníc
Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ako znie ich kompletné označenie, sú tri a to konkrétne:
- valín
- leucín
- izoleucín
Vyhľadávajú ich predovšetkým športovci a ľudia, ktorým ide o nárast svalovej hmoty, rovnako tiež o jej ochranu a regeneráciu po silovom tréningu.
Avšak pozitívny vplyv na zdravie ocenia aj jedinci s odlišnou motiváciou.
Vetvené aminokyseliny totiž hrajú veľmi dôležitú úlohu pri svalovej syntéze bielkovín, nakoľko znižujú ich potrebu spaľovať vlastné proteíny.
Účinky BCAA
Obsah BCAA predstavuje viac než 30% z celkového obsahu svalových proteínov.
Ako sme už spomínali, majú primárne ochrannú a regeneračnú funkciu , avšak súhrn ich prospešných vlastností tu ani zďaleka nekončí.
Ocení ich ako pravidelne trénujúci jedinci, tak ľudia vystavovaní vyššej fyzickej záťaži.
Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom:
- chránia a obnovujú svalovú hmotu, zároveň podporujú jej rast a zefektívňujú posilňovanie
- zvyšujú výdrž jednotlivca a urýchľujú regeneráciu po fyzickom výkone
- slúžia ako okamžitý zdroj energie
- podporujú tiež hojenie kostí, vlasov a kože
- upravujú hladinu cukru v krvi
- pomáhajú spaľovať tuky a zhodiť nadbytočné kilogramy
Je teda nepochybne dôležité dbať na rozumný príjem týchto aminokyselín, nakoľko ich deficit sa negatívne podpíše na zdraví ako starších tak mladších jedincov.
Zdroje a dávkovanie
V potrave hľadajte leucín predovšetkým v kuracom a hovädzom mäse, vajciach, rybách, mliečnych výrobkoch, orechoch, celozrnných výrobkoch či sójovej múke.
Izoleucín nájdete rovnako v kuracom mäse a vajciach, ďalej v ryži, mandliach, kešu, cíceri, šošovici, prípadne v sójovej bielkovine.
Napokon valín je vhodné prijímať predovšetkým z mäsa, rýb, hríbov, kozieho syra, šošovice, obilnín a sójovej bielkoviny.
Pri užívaní vetvených aminokyselín je dôležité dbať na ich vzájomnú rovnováhu. Prijímať by sme ich teda mali naraz tak, aby boli v rozumnom množstve zastúpené všetky tri . Ideálny pomer predstavuje zhruba 2 miligramy leucínu a valínu na gram izoleucínu. Vo výživových doplnkoch býva toto množstvo presne odmerané.
Čo sa týka časového harmonogramu, BCAA je vhodné užívať pred a po tréningu.
V netréningový deň približne 2-3x po jedle.
Ako vždy aj v tomto prípade je dôležité držať sa inštrukcií ohľadom dávkovania uvedených v príbalovom letáku.
a vete mi aj nejaké kvalitné amináče poradiť? lebo článok fajn ale nejaké by som chcel kúpiť
Dobrý deň, mrtvakjetop. Samozrejme, pozrite si náš výber 5 najlepších aminokyselín na trhu. Tento zoznam sme vytvorili na základe skúseností a recenzií zákazníkov, ktorí si jednotlivé aminokyseliny zakúpili a užívali ich. Pekný zvyšok dňa prajem.